פסח- מחיטוב לחירות- איך עוברים את החג שבעים ויפים?

מנקים את הבית...מנקים את השומנים? המדריך המלא לכיצד לעבור את פסח חטובים.

באופן כללי תקופת החיטוב זו תקופה מלחיצה. אנחנו עובדים, משקיעים, שומרים כבר חודשים ואולי אפילו יותר, ופתאום יש יציאה מהשגרה וזו חתיכת יציאה מהשגרה..אבל אין ברירה!

אז בואו נדבר על הדרכים שלנו לשרוד את פסח וקצת על מצה עם שוקולד..

יש כמה אפשרויות לעבור את החג:

1. מסלול ה- PLATINUM: לשמור על התפריט פלס כאילו אין חג (המרות פסח בהמשך). להקפיד על ארוחה מותרת ולהמשיך לשמור על הפחמימה, חלבון ושומן (מקסימום בסדר שונה, בשעות שונות ומספר ארוחות שונה אבל בסוף להגיע למכסה בצורה מדויקת). מקסימום השקעה - מקסימום תוצאה.

מחיר נפשי: כיאה לכרטיס היוקרתי? המחיר כבד! אבל התמורה לא מאחרת! לא מאבדים מסגרת. רואים תוצאות בחג, והכי חשוב? כשכולם ילטפו את הבטן אחרי החג, אתם תמשיכו בשלכם בדהירה אל הקיץ ללא שום סיכון לאבד מסגרת.

והבשורה להורים המאושרים? אתם לא צריכים יותר לפחד שיגמרו לכם את הבשר של ה״על האש״.

2. מסלול ה- GOLD: הדבר שאני אישית מאוד מאמין בו- תרשו לעצמכם 2 ארוחות מותרות. כלומר כל השבוע לשמור פלס, אבל 2 ארוחות מותרות שבהם אתם אוכלים מה שאתם רוצים. הדבר לא יפגע בתהליך, פשוט יעכב אתכם ביומיים. היתרון הגדול, נהנים יותר ואין איבוד מסלול, אין יציאה מהשגרה. החיסרון? איבדנו 2-3 יומיים בדרך.

מחיר נפשי: יחסית זול. תמורה גבוהה מאוד ביחס למחיר. שומרים על שפיות ומצליחים לאכול ארוחת חג וגם על האש אצל ההורים (עוקצים את המערכת עד הסוף- הורים? מצטער...ילדים לא בוחרים).

3. מסלול ה-SILVER: מחליטים לא לשמור על תפריט אבל כן אוכלים בחוכמה. כלומר, מנסים לעשות את הבחירות הנכונות: בעיקר ירקות (לא חשוב אם הם מתובלים), חלבונים ללא הגבלה בארוחות יחד עם הירקות (משתדלים את הרזים יותר), פחמימה במתינות (לעקוב שלא מגיעים לנקודה שמתפוצצים).

קינוחים?

מגבילים ל- 1-2 פרוסות עוגה רק בערב חג, חג וכשנפגשים כולם למשהו חגיגי בזמן החג. מנצלים את החג לשינה, מתעוררים מאוחר יותר ואז מדלגים על ארוחה ובעצם ממזערים ומקזזים קלוריות. גישה של שימור שיכולה לההביא לעלייה של מקסימום קילו במשקל (בהנחה ובוחרים בחוכמה את האוכל). לאחר החג חוזרים לשגרה ולתפריט והכל בסדר.

מחיר נפשי: מחיר נמוך מאוד (בכל זאת יש משהו כי עדיין צריך להתאפק ולאכול כמו אדם נורמטיבי). ״החיים הטובים״- הופך את התהליך ללא מלחיץ, רגוע ומלמד שבתקופות עמוסות של אוכל אפשר להעלות מקסימום קילו ואולי אפילו לא להעלות בכלל. מלמד שאין מה להילחץ והחגים זו רק עוד תקופה.

החיסרון? אפשר לחזור שבוע אחורה (הרוב לא יחזרו שבוע) אבל יש לנו את כל החיים אז זה בסדר :)

4. מסלול רגיל: בעל הבית השתגע. אוכלים מה שבא לנו ולא דופקים חשבון. מחליטים ללכת על זה עד הסוף? לנצל את פסח כחופשה בחול ופשוט לאכול מה שבא לנו.

מחיר נפשי? בזמן פסח אין!

אחרי פסח? כואב בהחלט.

זו אפשרות שאני פחות ממליץ אבל במידה ואתם מרגישים שאתם ממש חייבים, ניתן לקחת זאת מאותה סיבה שמדובר על תקופה של כמה ימים. אם נתאמן תוך כדי ונחזור לשגרה מייד אחרי? הגוף יחזור לעצמו תוך 3 ימים ועד שבועיים (תלוי כמה חרגתם וכמובן גנטיקה וכו').

--המרות--

מצה = 2 מנות פחמימה

מנת פחמימה:

פרוסה לחם מלא

2 לחם קל עד 40 קלוריות לפרוסה

2 פריכיות אורז 30 קלוריות לפריכית

חצי כוס פלסטיק פחמימה מבושלת (אורז וחבריו)

2 כפות כל סוג של קמח

2 כפות שבולת שועל/ גרנולה

כוס פסלטיק פייבר 1/ ברנפלקס

חצי תפו״א/ בטטה ביונוניים

פרי סטנדרטי

פחות או יותר כל התחליפים ברשימה שווים אחד לשני וניתן להמיר במהלך היום במה שתרצו.

כל הרשימה שווה לחצי מצה רגילה!

מצה שלמה מהווה 2 מנות פחמימה (למשל 2 פרוסות לחם מלא או פרוסה+ 2 כפות שבולת שועל)

ומה אם בא לכם מצה עם שוקולד?

אז את ההמרה של מצה כבר אמרנו ודיברנו... ומה עם השוקולד?

שוקולד זה מה שנקרא בשפתינו ״יקר״.

15 גרם שוקולד (נוטלה/ שחר - לא חשוב) זו מנת פחמימה (בדומה לפרי), אך למי שאין כוח לשקול ואין לו את הנוטלות האישיות שליֿ, ניתן להחשיב כפית עם בטן קטנה כ- 2 מנות פחמימה (כן סביב ה-130-140 קלוריות)- כמו 2 לחם מלא/ 2 פירות/ 4 לחם קל (רק לממרח שוקולד, כן?

חברים תהנו מהחג. תבחרו את המסלול המתאים לכם וזכרו כי, לא משנה כמה תאכלו בחג. זה משנה איך תתנהגו אחריו.

האם אתה רעב? סרטון מתוך ההרצאה שלי כיצד לבנות תהליך מותאם אישית

אם מעניין אותך הספר שלי, ״מותר הכל״, ספר שמאפשר לך ירידה באחוז השומן באמצעות תפריט שאת ואתה בונים לעצמכם בהתאמה אישית, לחצו כאן :)

עקבו אחרי באינסטגרם